fbpx

SOE BUFFEE

  • Alates 15-st inimesest

LIHAD:

  • Vahemere- verbena marinaadis kana kintsuliha(G)
  • Pestone koha filee tsitruse-või leemes(G)
  • Ürdivaibaga kaetud hõrk forellifilee(G,L)
  • Pikalt küpsetatud veisepõsk punase veini kastmes(G,L)
  • Punase veini-kirsi marinaadis pardifilee(G,L)

LISANDID:

  • Põletatud hooajalised köögiviljad tilliõliga(V,G,L)
  • Kartuli-spinati kreem(G)
  • Safraniga riis(L,V)
  • Tomati-ürdikastmes risotto(L,V)
  • Grillitud endiiv põdmarja-tõmmu geeliga ja nelgigaG,L,V)
  • Ahjukartulid või ja tilliga(G)
  • Portobello seen estragoniõliga(G,L)
  • Ricotta kattega mahlane ahjutomat(G)

KASTMED:

  • Mürklikaste(G,L)
  • Trühvlikaste(G,L)
  • Kreemjas piprakaste(G)
  • Punase veini reduktsioon(G)

KERGEMAD SUUPISTED

LIHAGA:

  • Suitsune rebitud liha sinepi-kurgi kastmega mustal leival 25g
  • Mini taco rebitud sealihaga(L)
  • Mini taco rebitud kanaliha ja tandoori kastmega(L)
  • Mini taco pardiliha ja hoisin kastmega 30 g
  • ROSTBEEF WASABI KREEMIGA KRÕBEDAL BRIOCHE SAIAL 25G

KALAGA

  • Külmsuitsulõhe sidrunikreemiga tuhapliinil 25g
  • Lõhe tartar kurgilootsikul sellerigeeliga 25g
  • Lepasuitsune lõhefilee trühvlimajoneesiga mustal bruchettal 35g
  • Heeringas vutimuna ja peedikreemiga mustal leival 25g
  • Suitsulõhevaht krõbedas korvikeses forellimarjaga 30g
  • Valge kala äkine suitsuhapukoorega tatrapliinil 25g
  • Valge kala äkine tillikreemi ja forellimarjaga 40g

TAIMSED

  • Röstitud peedihummus krõbedal seemneleival 25 g (L, V)
  • Šampinjoni-küüslaugu bruchetta trühvlimajoneesiga 35 g
  • Krõbedal lehttaignal camembert juust jõhvikatega 20 g
  • KITSEJUUSTU KREEM VIIGIMARJA JA PEKAANIGA BRUCHETTAL 30G
  • Sinihallitusjuustukreem punase veini pirniga korvikeses 25g
  • Praetud vutimuna avokaadokreemiga hernepliinil 25g
  • Veriapelsini-marcarpone kreem krõbedal lehttaignal 20g
  • Spargli veloute tarrend parmesani krõpsuga 25g

TOEKAMAD SUUPISTED

  • BBQ mopiga sea siseflee mustal leival sibulamoosiga
  • Mini croissant singi ja juustuga 50g
  • Mini croissant suitsulõhe ja kurgiga 50g
  • Mini croissant tomati ja mozzarellaga 50g
  • Miniburger rebitud sealihaga
  • Miniburger teriyaki kanaga
  • Miniburger pardi ja hoisiniga

Miinimum tellimus 10 inimest

SALATID

  • Caesari salat kanafileega
  • Pasta-suitsukanasalat
  • Vahemere pastasalat mozzarella ja päiksekuivatatud tomatitega (T)
  • Koorene kartulisalat rebitud lihaga (G)
  • KARTULI-SINGI SALAT
  • Krõmps suitsukana-pirnisalat (G)
  • Rostbeef salat kartuli, trühvlikreemi ja röstsibulaga (G)
  • Pärlikuskussi salat sea siseflee, rohelise sibula ja mee-laimi kastmega (L)
  • Värske salati mozzarella, kirsstomatite ja ruccolapestoga (G)

Külmlaud

  • Mee-sinepi glasuuriga plangulõhe (G,L)
  • Graavilõhe ürdi-verbena marinaadis (G.L)
  • Teriyaki seesamikana küüslaugukastmega
  • Suitsune BBQ mopiga sea siseflee käsitöö sibulamoosiga (G,L)
  • Tšilli-küüslaugu tiigerkrevetid (G,L)
  • Värske soolakurk küüslauguga (V,G,L)
  • Suitsupardiflee teriyaki-soja glazega (L)

vaagnad

  • ROYAL SPECIAL LIHAVAAGEN 53.90€ (1kg)

    Suitsupardifilee, vürtsikas rostbeef, ürdimarinaadis sea sisefilee, teriyaki kana Lisandid: sibulamoos, küüslaugukaste, worchesterimajonees ja marineeritud kurk

  • ROYAL SPECIAL KALAVAAGEN 55.90€ (1kg)

    Peediga marineeritud graaviforell, teriyaki tuunikalasteik, tiigerkrevett, õunapuulaastuga suitsutatud küpsetatud lõhefilee Lisandid: oliivid, tšilli kaste

  • ROYAL LIHTNE SNÄKIVAAGEN 43.90€ (800 g)

    Sinihallitusjuust, tšillijuust, trühvlichorizo, anšoovisetäidisega oliivid, pikniku juust, viinamarjad, õllesigarid

  • HOOAJALINE PUUVILJAVAAGEN 19,90€/kg
  • JUUSTU-PUUVILJAVAAGEN 55.90€/1kg

    valik maitsejuustusid, sinihallitusjuust, camembert, parmesan, oliivid, pirn, viinamari, viigimarjamoos, sibulamoos, grissinid/soolapulgad, päikesekuivatuatud tomat

GRILLMENÜÜ

UUE HOOAJA GRILLMENÜÜ TULEB 2023 MAIS

LASTELE

  • Kanafileenagitsad
  • Lihapallid dipikastmega
  • Mini viineripirukad
  • Kartuli-singisalat
  • Pastasalat kanaga
  • Magusvürtsikas koorene kanapasta
  • Minipannkoogid moosiga/nutellaga
  • Minimuffin shokolaadiga

MAGUS

Väiksemad ampsud

  • Mini šokolaadibrownie marjadega 30 g
  • Kreemjas toorjuustukook värskete marjadega 30 g
  • Mini laimikorvike õhulise munavalgevahuga 25 g

Suuremad koogid

  • Red velveti kook mündiga 80 g

Terved koogid

  • Kreemjas toorjuustukook värskete marjadega 1,6 kg
  • Magusa ettetellimine vähemalt 72 h enne kättesaamist.
  • Miinimumkogus 10-le.

Võta ühendust

helista meile iga päev kell 09:00-18:00