Previous
Next

TERE TULEMAST ROYAL CATERINGI KODULEHELE

Royal Catering on koht kus kohtuvad suurepärane toit, ehedad maitsed ja parim meeskond!

Personaalne lähenemine menüüde koostamisel!
– suupistelauaga üritused
– seminarid ja konverentsid
– firmade ja eraisikute sünnipäevad
– tähtpäevad
– pulmad

Royal Catering - Suupisted eritellimusel - Tartu Catering (8)

ROYAL CATERINGI JÕULUSED MAITSED

SOE BUFFEE

✶ Sea kaelakarbonaad ürdise küüslaugu-sinepi marinaadis
✶ Apelsinine searibi
✶ Sous Vide pardi rinnafilee jõuluvürtsidega
✶ Ahjus küpsetatud kohafilee valge veini kastmega
✶ Rosmariini ja küüslauguga ahjukartul
✶ Siidris hautatud punane kapsas
✶ Klassikaline verivorst pohlamoosiga
✶ Koorene sinepikaste
✶ Portveinikaste

✶ Lisad:Valik Ciabattasid ja käsitööleib, ürdivõi

SUUPISTED/KÜLM LAUD

✶ Graavilõhe peedimarinaadis mädarõikakreemiga
✶Panko paneeringus tiigerkrevett kokteilikastmega
✶ Vürtsikas rostbeef ebaküdooniamoosiga krõbedal briochel
✶ Rebitud lammas mündi-jogurti kastmega mustal leival
✶ Peekonisse mähitud krõbe kartulirösti pohlachutneyga
✶ Mini taco rebitud tandoori kanaga

SALATID

✶ Kuninglik kasukas heeringaga
✶ Marineeritud kõrvitsasalat rucolapadjal
✶ Roheline krõbekartuli salat õllese seasisefilee ja dijoni-mee kastmega

MAGUS

✶ Kaneeli-õuna purukook pohladega
✶ Piparkoogi pulgakook

Royal-catering (18)
Royal-Catering-(10)
Royal-Catering-(16)

royal cateringi tehtud tööd

Meie kokad

Lauri-Royal-Catering

Lauri Ööpik - Chef de Cuisine

Lauri on paberitega kokk, kes muuhulgas on õppinud ja töötanud Taanis, Roskildes Slagteriskolen kokakoolis. Lauri on töötanud mitmetes mainekates restoranides koka ja kelnerina. Lauri töötab lisaks ka personaaltreenerina, mistõttu on tervislikul toidul tema elus eriti oluline koht. Peale seda, kui ta leidis õige partneri otsustati koos, et on aeg avada enda toitlustusettevõte. 

Kristi ÖÖPIK - Chef de Cuisine

Kristi on paberitega kokk. Töötanud erinevates mainekates restoranides ja cateringides. Kristi suurim pluss on, et kuigi  ta on uhke oma saavutustuste üle, ei jää ta selle juurde pidama! Alati pürgib kõrgemale ja kaugemale. 

Kristi-Ööpik---Royal-Catering
Royal-Caterting-(1)

Marge Metsoja

Marge on õppinud kokk omades viie aastast erialast töökogemust. Toidu tegemine on talle justkui hobi ja töö käsikäes tehes süüa suurima rõõmuga. Marge hindab kõrgelt toidu kvaliteeti pakkudes kliendile ainult parimat.

KLientide tagasiside